Eğitim Sitesi

Labada Nedir? Labada Hakkında Kısaca Bilgi

Labada Terimi Hakkında Bilgiler

LabadaMutfak - Yemek Terimi Olarak Labada:
Karabuğdaygillerden, dere kıyılarında, sulak çayırlarda kendiliğinden yetişen, çok yıllık ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitki (Rumex patientia). Diğer adıyla efelek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Cost (Kost): Maliyet. devam et

    box Marinat: 1. Et ve balık yemeklerine lezzet katmak veya etin yumuşayarak daha lezzetli bir hale gelmesini sağlamak için taze otlar, baharatlar, fermente gıdalar devam et

    box Çalkalama (Yöresel Tanım): Ayran. devam et

    box Tip 1: Un kalitesini belirleyen standart. En iyi un (ekstra böreklik, baklavalık) un tip 1'dir. devam et

    box Garnisaj (Garnissage): Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma. devam et

    box Göz göz olmak: Muhallebi, pilav gibi yemeklerin suyunu çektikten sonra üzerinde oluşan küçük oyuklara denir. devam et

    box Bastık (Yöresel Tanım): Pestil. devam et

    box Nötr (Neutre): Tarafsız, sade. devam et