Krema Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Krema:
Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
İnvert Şeker: Sofra şekeri sakarozun (sucrose) sitrik asit ve ısı etkisiyle kendi bileşenlerine yani glikoz ve früktoza ayrılması neticesinde ortaya çıkan şeker.
Mirpua: Havuç, soğan ve kereviz eşit miktarda ve eşit büyüklükte (iri küpler halinde) kesilmesi ile elde edilen sebze karışımına verilen isim. (Fr. Mirpoix)
Peş Melba: Ahududu soslu şeftalili, krem şantiyli dondurma.
Tarhun: Bazı soslarda, salçalı et yemeklerde, soslarda, yumurtalarda ve salatalarda kullanılır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Biyoloji Terimleri Sözlüğü
- Tiyatro Terimleri Sözlüğü
- Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü
- Sunuculuk-Televizyonculuk Terimleri Sözlüğü
- Görsel Sanatlar | Resim Terimleri Sözlüğü
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- Ağız ve Diş Sağlığı Terimleri Sözlüğü
- Üniversite Terimleri Sözlüğü
- Boks Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA