Hapsetme Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Hapsetme:
Bir malzemeyi bir yiyeceğin içine koyup sıkıca kapatma işlemi. Örneğin mantı, iç malzeme hamurla kapatılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Non Potable Water: İçilmez Su
Graten: Dünya mutfak literatüründe iki anlamı vardır. Birincisi pişirilmiş olan yemeğin üzerine parmezan, kaşar, dil peyniri gibi peynir çeşitlerinden birini rendeleyerek üzeri kızarana kadar pişirmek, ikincisi ise yemeğin üzerine beşamel sos dökerek yemek pişene ve sosun üzeri kızarana kadar fırında bekletmektir.
Kapari: Kapari ağacının açılmamış tomurcuklarıdır.
Galley Equpment: Mutfak Donanımı
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- İnkılâp Tarihi ve Atatürkçülük Terimleri Sözlüğü
- Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- Coğrafya Terimleri Sözlüğü
- Ekoloji - Çevre Terimleri Sözlüğü
- Deprem Terimleri Sözlüğü
- Masa Tenisi Terimleri Sözlüğü
- Denizcilik Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA