Eğitim Sitesi

Deniz Kestanesi Nedir? Deniz Kestanesi Hakkında Kısaca Bilgi

Deniz Kestanesi Terimi Hakkında Bilgiler

Deniz KestanesiMutfak - Yemek Terimi Olarak Deniz Kestanesi:
Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi çiğde yenebilir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Baking Powder: Kabartma tozu. devam et

    box Profiterol: Şuale hamuru ile yapılan, içine dondurma konulan ve üzerine çikolata dökülüp etrafına şanti sıkılan bir çeşit Fransız tatlısı. devam et

    box Marine Etmek: 1- Sirke ve aromatik malzeme karışımının içinde yatırmak (av hayvanları ve kırmızı et için). 2- Anlık marinad; sıvıyağ, soğan suyu, baharat vb. içi devam et

    box Sanitasyon: Mutfaklarda hijyen ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla alet, ekipman ve yüzeylerden; gıda, yabancı madde, temizlik malzemelerinin kalıntılarının ve devam et

    box Rafadan: Yumurtayı kaynar suda kabuğuyla az pişirme usulü; isteğe göre 3-5 dakika yumurta pişirme. devam et

    box Bitter Çikolata: İçeriğinde yalnızca yoğun saf kakao barındıran az işlem görmüş acı çikolata. devam et

    box Fiks Menü (Fixe menu): Tek tarife uygulanan ve sınırlı seçme olasılığı olan yemek menüsü. devam et

    box Lobiye: Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim. devam et