Oyun Siteleri

    Blanşı Nedir? Blanşı Hakkında Kısa Bilgi

    BlanşıMutfak - Yemek Terimi Olarak Blanşı :
    Pastacılıkta şeker ile yumurta sarısını çırparak beyazlaştırma usulü ayrıca sebzeler için soğuk sudan geçirip yumuşatma işlemi.

     

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

    terimler sözlüğüLiyofilizasyon (Lyophilisation) : Gıdaların dondurulduktan sonra kurutulması işlemine verilen isim. Bu yöntem gıdaların kuruma işlemi sırasında aroma ve tat kayıplarını en az indiren bir kurutma yöntemidir.... devam et

    terimler sözlüğüLiqueur : İçkiler... devam et

    terimler sözlüğüLif : 1. Taze fasulye, kereviz, kara turp, kuşkonmaz gibi bitkilerin kabuklarında bulunan iplikli kısım. 2. Bitkisel kaynaklı gıda maddelerinin yapısında bulunan polisakkarit yapıda bir karbonhidrattır. Lifler glikoz moleküllerinin birbirine bağlanarak oluşturduğu bir karbonhidrat olmasına karşın glikoz moleküllerinin birbirine bağlanma şeklinin farklı olması nedeniyle vücut enzimleri tarafından sindirilemezler. Bu nedenle vücutta kullanılmadan, atılırlar.... devam et

    terimler sözlüğüGömlek Yağı : Tef yağı. Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki yağ tabakası.... devam et

    terimler sözlüğüBuiyi (Bouilli) : Herhangi bir sıvı içinde kaynatarak pişirme usulü.... devam et

    terimler sözlüğüLepe (Yöresel Tanım) : Nohutun ıslatılıp kurutulması ve dövülmesinden elde edilir.... devam et

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

    terimler sözlüğü Basketbol Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Arıcılık Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Ağız ve Diş Sağlığı Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Ziraat(Tarım) Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Osmanlıca Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Boks Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Tenis Terimleri Sözlüğü

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın