Eğitim Sitesi

Bakteriyolojik Toksin Nedir? Bakteriyolojik Toksin Hakkında Kısaca Bilgi

Bakteriyolojik Toksin Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bakteriyolojik Toksin:

Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kremalama: Çorbaya veya sosa krema katma.

    Çırpma Kabı: Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi.

    Peyzan Doğrama: Sebzeleri bıçak sırtı kalınlığında, 1 cm² yüzeyinde doğrama usulü, tavla zarı şeklinde doğrama usulü. Bütün parçaların aynı büyüklükte olmasına dikkat edilir.

    Baget (Baguette): 1. Tavuk, piliç budunun ayak kısmı, Kalçalı budun kalçasız bölümü. (incik). 2. Çubuk biçiminde uzun ve ince (baton) Fransız ekmeği türü.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü