Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Tartölet (Tartelette) Nedir? Tartölet (Tartelette) Hakkında Kısaca Bilgi

Tartölet (Tartelette) Terimi Hakkında Bilgiler

Tartölet (Tartelette)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tartölet (Tartelette):
Küçük tartlar; bir kişilik veya bir lokmalık olur.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Risole (Rissole): Bir dakika haşlandıktan (blanşi) sonra, tavada veya fırında biraz sıvıyağ ve tereyağ ile kızartılarak pişirilen tane patatesler (risole yapılmış fındı devam et

box Buiyi (Bouilli): Herhangi bir sıvı içinde kaynatarak pişirme usulü. devam et

box Cup: Çay Kahve Bardağı devam et

box Asidifiye (Acidifier): Limon suyu veya sirke gibi sıvılarla yiyeceğe ekşilik katma. devam et

box Yahni: Kızartıldıktan sonra kavrulmuş soğan, salça ve bir miktar sıvıyla pişirilen, sade veya sebzeli et yemeği. Et, bir porsiyonluk kemikli, yarım porsiyonl devam et

box Seasonal Salad: Mevsim Salatası devam et

box Jüliyen (Julienne): Sebzeleri saman şeklinde doğrama usulü. devam et

box Madalyon: Madalya şeklinde kesilmiş dilimler. Dana madalyon gibi yani 1 cm kalınlıkta yuvarlak bonfile dilimleri. devam et