Eğitim Sitesi

Lavaş Nedir? Lavaş Hakkında Kısaca Bilgi

Lavaş Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lavaş:

Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Rom: Bir çeşit likör; pastacılıkta çok kullanılır. Şeker kamışı suyu, melası ve damıtılmasından arta kalan vinas, su ile karıştırılarak şıra oluşturulur. Şıra 48 saat ile 5 gün arası bir süre mayalandıktan sonra damıtılır. Meşe fıçılarda eskitilip süzüldükten sonra içmeye hazır hale gelir. Alkol derecesi en az %38'dir.

    Cheese Corner: Bir Çeşit Peynir

    Tuzaklar: Beğenilirliği ve katkı payı düşük olan menü.

    Cizleme: Mayalı cıvık hamur ile kızgın tavada yağlı ya da yağsız olarak hazırlanan büyük ve kalın krep. Cizleme ismi daha çok Bolu yöremizde kullanılan isimdir. Trakya yöresinde akıtma ismi ile bilinir.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü