Eğitim Sitesi

Tabldot (Table d'hote) Nedir? Tabldot (Table d'hote) Hakkında Kısaca Bilgi

Tabldot (Table d'hote) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tabldot (Table d'hote):

1. Seçme olanağı olmayan 2 - 3 çeşit yemekten meydana gelen bir öğünlük yemek listesidir. Listedeki bütün yemekler için sabit tek bir fiyat uygulanır.

2. Alakart menünün zıttı, seçmesiz yemek menüsü. Menüde yer alacak yemeklerin listesi daha önceden hazırlanmış ve misafirlerin tümüne aynı yemeklerin servis edildiği yemek menüsü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Laktoz: Süt şekeri, Glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarit.

    Fizibilite Çalışması: Bir işletmenin faaliyete geçmeden kurulacak tesisin maliyeti, beklenen verimliliği ve yapılacak işlerin planlarının yapıldığı çalışmaların toplamı.

    Kirş: Vişne ve kirazdan yapılan, su renginde olan alkol veya içki (pastacılıkta kullanılır).

    Nektarin: Şeftali ağıcına erik aşılanarak elde edilen şeftali tadında tüysüz meyve.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü