Eğitim Sitesi

Laktoz Nedir? Laktoz Hakkında Kısaca Bilgi

Laktoz Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Laktoz:

Süt şekeri, Glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarit.

 

Fen Bilimleri Terimi Olarak Laktoz:

Sütte bulunan ve sütün buharlaşmasıyla kristal halde toplanan bir disakkarit.Süt şekeri.

 

Biyoloji Terimi Olarak Laktoz:

Dişi memeliler tarafından sentezlenen disakkarit çeşidi. Sütte bulunan ve sütün buharlaşmasıyla kristal halde toplanan bir disakkarit. Süt şekeri.

 

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Laktoz:

Laktoz sütte doğal olarak bulunana şekerdir. Sür şekeri olarak da geçer. Yapısı 2 şekerin bir araya gelmesinden oluşur(glikoz ve galaktoz).

 

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Laktoz:

Sütte bulunan şeker. Glikoz ve galaktozdan oluşmuş bir disakarit.

 

Sağlık-Tıp Terimi Olarak Laktoz:

Sütte bulunan, sütün buharlaşmasıyla kristal durumunda toplanan şeker, süt şekeri.

 

Beden Eğitimi ve Spor Terimi Olarak Laktoz:

1. Sütte bulunan şeker, süt şekeri.

2. Glikoz ve galaktoz moleküllerinin bileşiminden (glikoz + galaktoz) oluşan şeker.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Rokfor (Roquefort): Güney Fransa'nın Roquefort kasabasında üretilmeye başlayan içi küflü, güzel kokulu bir peynirdir. Rokfor peynirinin özelliği küflü olmasından gelir ki ismini de içinde bulunan küften almaktadır

    Firik: Olgunlaşmamış buğday başağı. Taze buğday.

    Hardal: Bu bitkinin tohumu un durumuna getirilir ve sirkeyle karıştırılarak macun kıvamında bir karışım yapılır. Izgara etlerin yanında ve bazı soslarda kullanılır.

    Anason: Maydanozla aynı familyadan olan anason, tatlı likör tadındadır. Küçük ve oval görünümlüdür. Uzo, anisette ve rakı gibi içkilerin ana maddesidir. Serin ve güneş almayan bir yerde bir yıla kadar aromasını koruyan anason, kurabiyeler ve tatlılarda da kullanılır.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü