Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Süs Unsuru Nedir? Süs Unsuru Hakkında Kısaca Bilgi

Süs Unsuru Terimi Hakkında Bilgiler

Süs UnsuruMutfak - Yemek Terimi Olarak Süs Unsuru:
Bir yemeği veya yiyeceği süslemekte kullanılan maddeler (maydanoz yaprağı, kırmızı turp, limon, jöle, zeytin vb.).

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Galeta Unu: Bayat ekmeklerin fırınlandıktan sonra ezilip elenmesi ile elde edilen toz (pane yemeklerde kullanılır). devam et

box Aromatik (Aromatigue): Hoş kokulu bitkilerden elde edilen tat. devam et

box Karvakrol: Kekiğe tat ve koku veren maddedir. devam et

box Glass: Bardak devam et

box Tart Kalıbı: Pay, tart ve turta pişirmede kullanılır. Derinliği 2-3 cm olan bu kalıplar cam veya metal olabilir. devam et

box Biskin: Su içermeyen bitkisel margarin. devam et

box Pektin: Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır. devam et

box Pastörizasyon: Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi, öldürülmesi için uygulanan ısıl işlem. . Yiyecek ve devam et