Çiriş (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Çiriş (Yöresel Tanım):
Baharda kar kalktıktan sonra ilk yetişen yabani sebzedir. Pırasanın ufağına denir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Selpetr: Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz.
İb Kısaltması: İsteğe bağlı; ölçü arzuya göre ayarlanır.
Krem Anglez (Creme anglaise): Vanilya sos. Yumurta sarısı, şeker ve sütten; pişirilerek yapılan pasta sos (pasta ve deserlerin yanında sos olarak verilir).
Üçüncü Kategori Etler: Birinci ve ikinci kategori etlerden sonra gelen et parçaları (haşlamalık, kıymalık, gerdan, döş, göğüs vb.).
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü
- Hukuk Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- Eğitim-Öğretim Terimleri Sözlüğü
- Masa Tenisi Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- Voleybol Terimleri Sözlüğü
- Beyzbol Terimleri Sözlüğü
- Bilgisayar Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA