Menü Nedir? Menü Hakkında Kısaca Bilgi

Menü Terimi Hakkında Bilgiler

Fen Bilimleri Terimi Olarak Menü:

Yemek listesi.

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Menü:

Yemek listesi, yemek çizelgesi.

Turizm ve Otelcilik Terimi Olarak Menü:

Kelime olarak menü, "ayrıntılar" olarak tanımlanır. Menü satışa sunulacak yiyecek türlerinin ve fiyatlarının saptanıp sıralanmasııdır. Esas olarak iki tür menü vardır.

Birincisi tüm öğünü ve fiks fiyatlı bir kaç yemeği gösteren tabldot (table d'hot)'tur. İkincisi her maddenin ayrı ayrı fiyatlandırıldığı alakar (Ala carte)'dır. Her iki türün Carte du jour, Basit alakart veya tercihli menü (selecktive menu) gibi çeşitli şekillerde bileşimleri de vardır.

Benzer Fen Bilimleri Terimleri

Amonyak (NH3): Protein metabolizması sonucu oluşan azot ve hidrojen bileşimi olan keskin kokulu bileşik.

iyonik bileşik: İyonik bağın oluşumu sırasında metal atomu elektron vererek (+) değerlik kazanır.Ametal atomu ise elektron alarak (-) değerlik kazanır.Bu şekilde oluşan bileşiğe iyonik bileşik denir.

Erime Noktası: Bir maddenin katı hâlden sıvı hâle geçtiği sıcaklığa denir.

Yapay Çevre: İnsanlar yaşadıkları doğal çevreyi ihtiyaçları doğrultusunda değiştirmiştir. Bu amaçla insanlar çeşitli binalar, oyun parkları, hayvanat bahçeleri, seralar, köprüler ve barajlar yapmışlardır. İnsanların oluşturduğu ve doğada kendiliğinden bulunmayan çevreye yapay çevre denir. Yapay çevrenin özellikleri; - İnsanlar tarafından oluşturulur. - Yapay çevrede daha az canlı çeşidi vardır. - Yapay çevrelerde hava kirliliğine rastlanabilir. - Yapay çevrede insan ve araçlara sık rastlanır. - Alışveriş merkezleri, mağazalar, parklar, hayvanat bahçeleri, binalar ve çevresi, havuzlar, spor alanları örnek verilebilir.