Lokum Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lokum:
1- Şekercilerden alınan normal lokum.
2- Evlerde; hamuru yağda kızartarak yapılan yuvarlak lokma (lokma tatlısı).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Dereotu: Maydonozdan sonra en çok kullanılan taze ot. Sindirimi kolaylaştırıcı bir bitkidir. Birçok salata ve zeytinyağlı yemeklerde kullanılır.
Kıymak: 1- Eti makineden çekmek. 2- Maydanozu ince parçalara doğramak. 3- Sebzeleri, yarım ay şeklinde çok ince kesmek, doğramak.
Yarma (Yöresel Tanım): Buğday kırığı.
Mol: Yumuşak. Katıyla yumuşak arası. Ekmek hamuru sertliğinde.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Biyoloji Terimleri Sözlüğü
- Eskrim Terimleri Sözlüğü
- Matematik-Geometri Terimleri Sözlüğü
- Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü
- Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Sunuculuk-Televizyonculuk Terimleri Sözlüğü
- Arkeoloji Terimleri Sözlüğü
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA