Göz göz olmak Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Göz göz olmak:
Muhallebi, pilav gibi yemeklerin suyunu çektikten sonra üzerinde oluşan küçük oyuklara denir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Beşamel Sos: Pembeleştirilmiş una tere yağ ve süt ilave edilerek elde edilen bir tür muhallebi. Çeşitli versiyonları olan bu sos, çorbalar, sebze gratenleri, fırın
Plastic Bag: Plastik Torba
Meherek: Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur veya yumurta beyazı, boza yapımında kullanılır.
Hareng: Ringa balığı türünden bir balık. Lakerda gibi salamura olarak satılır.
Savoyard Bisküvisi: Yumurta, şeker ve undan yapılmış yumuşak ve hafif bisküvi çeşidi (şarlot şeklinde yapılan pastalarda kullanılır).
Bakraç: Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap.
Dessert: Tatlı
Acur (Yöresel Tanım): Salatalık, kabak arası görünümlü bir sebze.