Eğitim Sitesi

Flambe Nedir? Flambe Hakkında Kısaca Bilgi

Flambe Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Flambe:

İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen addır.

 

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Flambe:

1. Masa önünde müşteri veya misafirlerin karşısında üzerine alkol (konyak, viski vb.) dökerek alevlendirilen yemeklere verilen isim.

2. Bir gıdayı aleve tutarak alazlama usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Düğürcük (Yöresel Tanım): Bulgur tozu.

    Katı Hamur: Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmış hamur.

    Ice Bucket: Buz Kovası

    Sarıkök (Yöresel Tanım): Safran.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü