Çektirme Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Çektirme:
Bir sıvıyı kaynatıp buharlaşmasını sağlayarak miktarını azaltma, koyulaştırma, yoğunlaştırma.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
French Roast (Fransız Fırınlama): Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kaplıdır. Espresso fırınlama da denir. En fazla fırınlanmış kahvedir.
Söğürme (Yöresel Tanım): Közlenmiş.
Kuyruk Yağı: Kasaplık koyun türlerinin kuyruk bölümünde bulunan içyağına verilen isim.
Rezene: Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Okçuluk Terimleri Sözlüğü
- Fotoğrafçılık Terimleri Sözlüğü
- Astroloji Terimleri Sözlüğü
- Halter Terimleri Sözlüğü
- Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü
- Haritacılık (Kartografya) Terimleri Sözlüğü
- Tiyatro Terimleri Sözlüğü
- Denizcilik Terimleri Sözlüğü
- Elektrik Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA