Eğitim Sitesi

Antipasto Nedir? Antipasto Hakkında Kısaca Bilgi

Antipasto Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Antipasto:

İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Tabldot (Table d'hote): 1. Seçme olanağı olmayan 2 - 3 çeşit yemekten meydana gelen bir öğünlük yemek listesidir. Listedeki bütün yemekler için sabit tek bir fiyat uygulanır. 2. Alakart menünün zıttı, seçmesiz yemek menüsü. Menüde yer alacak yemeklerin listesi daha önceden hazırlanmış ve misafirlerin tümüne aynı yemeklerin servis edildiği yemek menüsü.

    Dürüm: Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.

    Paçık (Yöresel Tanım): Paça.

    Lipit (Lipid): Halk arasında yaygın olarak bilinen adıyla yağ. Lipit, tüm yağları kapsayan bir terimdir. Lipid terimin altında trigliseridler, fosfolipidler ve steroller sınıflandırılmaktadır.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü