Vejetaryen Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Vejetaryen:
Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)
Genel Türkçe Terimi Olarak Vejetaryen:
Hayvansal ürünleri(et, balık vs.) yememek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Orta Isı: 150 - 180 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada koyu sarı renk alır.
Hint Cevizi: Bir diğer adı müskat'tır. Beşamel sos ve benzerleri ile peynirli yemeklerde kullanılır. En ince rendeden çekilir. Acımsı tadından ötürü çok küçük miktarlarda kullanılmalıdır.
Lüstre (Lustrer): Bir fırça yardımıyla, yiyeceklerin üzerine erimiş tereyağı sürerek parlatmak.
Glüten İntoleransı: İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölyak hastalığı.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- Tasavvufi-Tasavvuf Terimleri Sözlüğü
- Güreş Terimleri Sözlüğü
- Beyzbol Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- Biyoloji Terimleri Sözlüğü
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- İnkılâp Tarihi ve Atatürkçülük Terimleri Sözlüğü
- Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA