Eğitim Sitesi

Glüten İntoleransı Nedir? Glüten İntoleransı Hakkında Kısaca Bilgi

Glüten İntoleransı Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Glüten İntoleransı:

İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölyak hastalığı.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kazein: Sütte bulunan en önemli proteindir.

    İftariyelik: Ramazanda iftar açmak için, ilk ağızda yenileceklerin ve içeleceklerin tümü.

    Ragu Usulü Pişirme: Et parçalarını kendi suyu veya başka bir sıvı içinde üzeri kapalı ve yavaş yavaş kaynatarak pişirme tekniğidir. (Fr. Ragout)

    Toksin: Canlı organizmalarda görülen zehir (vücumuzda bulunan ve atılan bir tür zehirli atık).

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü