Eğitim Sitesi

Haşlamak Nedir? Haşlamak Hakkında Kısaca Bilgi

Haşlamak Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Haşlamak:

Sebze, et ya da balığı suda kaynatarak pişirmek ya da sebzeleri daha önce kaynatılmış su içine atıp, birkaç dakika beklettikten sonra çıkarmak.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Amortisman: Değer kaybı. Bir ekipmanın, bir yapının veya başka bir unsurun maliyetini dönemlere bölerek masraf gösterim işlemleridir.

    Ekşikulak: Kuzukulağının diğer ismi.

    Mercanköşk: Kekiğe çok yakın bir ottur. Salatalardan başka et yemeklerinde, sebzelerle de kullanılır. Genellikle yemeğe pişmesine yakın konur. Sindirimi kolaylaştırıcı bir etkisi olduğundan, av etleri gibi sindirimi zor yemeklerde mutlaka kullanılır.

    Chinaware: Porselen Takımı

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü