Safran Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Safran:
Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kava Turecka: Çek Cumhuriyetinde kahveye 'kava' adı verilir. Kava Turecka ise Türk kahvesi anlamına gelir. Bizim içtiğimiz kahveden farkı daha büyük fincanlarda içilmesi ve daha kalın çekilmiş kahveden yapılmasıdır. Bu kahve dibe tam çökmez ve köpüğü içerken ağzınıza gelir.
Eşbabiye (Yöresel Tanım): Zerdali kurusu.
Makedon Doğram Usulü: Mirpua doğramanın küçük kesilmiş halidir. Ezilen ve süzülen çorbalarda kullanılan bir yötemdir. Jardin doğrama şeklinin iri halidir.
İç Yağı: Hayvansal yağ. Karın boşluğu yağı. Etlerdeki yağ. Kasaplık hayvanların genellikle bel, böbrek çevresi ve bağırsaklarının dış kısmında bulunan işlenmemiş ham yağa verilen isim. İçyağın işlenmiş haline donyağı denir.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Fizik Terimleri Sözlüğü
- Judo Terimleri Sözlüğü
- Parlamento (TBMM) Terimleri Sözlüğü
- Çağdaş Türk ve Dünya Tarihi Terimleri Sözlüğü
- Hukuk Terimleri Sözlüğü
- Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü
- Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü
- Tarih Terimleri Sözlüğü
- Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA