Kava Turecka Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kava Turecka:
Çek Cumhuriyetinde kahveye 'kava' adı verilir. Kava Turecka ise Türk kahvesi anlamına gelir. Bizim içtiğimiz kahveden farkı daha büyük fincanlarda içilmesi ve daha kalın çekilmiş kahveden yapılmasıdır. Bu kahve dibe tam çökmez ve köpüğü içerken ağzınıza gelir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Basit Hamur: Un, su, bazen de yumurta ve tuzla hazırlanan katı hamur: 1 kg unun yarısı kadar sıvı (2 yumurta ve 400 gr su veya 1 yumurta 450 gr su) katılıp hazrlanan hamur.
Jam: Reçel
Spatula: Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti.
Beşamel Sos: Pembeleştirilmiş una tere yağ ve süt ilave edilerek elde edilen bir tür muhallebi. Çeşitli versiyonları olan bu sos, çorbalar, sebze gratenleri, fırın makarna gibi yemeklerde kullanılır. Temel ölçüsü 70 gr tereyağı, 70 gr un, 1 lt süt olan beyaz sos
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Coğrafya Terimleri Sözlüğü
- Masa Tenisi Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- Elektrik Terimleri Sözlüğü
- Tarih Terimleri Sözlüğü
- Veteriner Hekimliği / Hayvancılık Terimleri Sözlüğü
- Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü
- Sutopu Terimleri Sözlüğü
- Perdecilik Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA