Ovaleks Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ovaleks:
Pastacılık alanında kullanılan, pasta ve keklere hacim ve yumuşaklık kazandırmak, hamur kalitesini yükseltmek için eklenen bir katkı maddesidir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Mercanköşk: Kekiğe çok yakın bir ottur. Salatalardan başka et yemeklerinde, sebzelerle de kullanılır. Genellikle yemeğe pişmesine yakın konur. Sindirimi kolaylaştırıcı bir etkisi olduğundan, av etleri gibi sindirimi zor yemeklerde mutlaka kullanılır.
Cuit Au Four (Küvi ofur): Fırında pişirme usulü.
Antiseptik (Antiseptique): Mikrop öldürücü (bakteriyosidal) ya da mikrop gelişimini önleyici kimyasal madde.
Croissant: Ayçöreği
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Kimya Terimleri Sözlüğü
- Astroloji Terimleri Sözlüğü
- Okçuluk Terimleri Sözlüğü
- Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü
- Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü
- Halter Terimleri Sözlüğü
- Denizcilik Terimleri Sözlüğü
- Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü
- Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA