Eğitim Sitesi

Mizanplas (Mis en place) Nedir? Mizanplas (Mis en place) Hakkında Kısaca Bilgi

Mizanplas (Mis en place) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Mizanplas (Mis en place):

Mutfakta veya restaurantta yemek ve servis öncesi yapılan hazırlıklara verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Leben (Yöresel Tanım): Arapça yoğurt.

    Paçık (Yöresel Tanım): Paça.

    Tost: İçine peynir, sucuk vb. konularak özel makinesiyle gevretilip kızartılmış ekmek.

    Garnisaj (Garnissage): Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü