Tost Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tost:
İçine peynir, sucuk vb. konularak özel makinesiyle gevretilip kızartılmış ekmek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
İrinti (Yöresel Tanım): Bulgur veya dövmenin elek üstünde kalan en irileri.
Silkme: Çeşitli sebzeler ve etle pişirilen bir tür sıcak yemek.
Gavata (Yöresel Tanım): Yeşil domatese benzer bir sebze.
Benmari: Bazı yiyeceklerin düşük sıcaklıklarda pişirilmesi için kullanılan bir yöntemdir. Bu teknikte bir kap yarı yarıya kadar sıcak su ile doldurulur ve gerekiyorsa ağır ateş üzerine oturtularak suyun sıcaklığının sürekliliği sağlanır. Bu kabın içine tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek ikinci bir kap oturtulur. Yiyecekler bu ikinci kabın içine konularak pişirilir. Benmari çoğunlukla yemeklerin, sosların vb. sıcak tutulması için ya da çikolata, tereyağı gibi aromatik ve hassas gıdaların eritilmesi için kullanılan bir ekipmandır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Arıcılık Terimleri Sözlüğü
- Dericilik Terimleri Sözlüğü
- Matematik-Geometri Terimleri Sözlüğü
- Haritacılık (Kartografya) Terimleri Sözlüğü
- Golf Terimleri Sözlüğü
- Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Formula-1 Terimleri Sözlüğü
- Kimya Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA