Eğitim Sitesi

Kuyruk Yağı Nedir? Kuyruk Yağı Hakkında Kısaca Bilgi

Kuyruk Yağı Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kuyruk Yağı:

Kasaplık koyun türlerinin kuyruk bölümünde bulunan içyağına verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Galley Equpment: Mutfak Donanımı

    Pavurya: Bir cins yengeç.

    Gıda İntoleransı: Bazı gıdaların içerisinde doğal olarak bulunan bazı maddelerin vücudumuza girdiklerinde sindirilememesi veya bağırsaklarda emilememesi nedeniyle vücudumuzda ortaya çıkan metabolik aksamaların yaşandığı durumdur. Kısacası gıda intoleransı, bir gıdanın vücudumuzda sindirilememesidir.

    Möreng (Meringue): Çırpılmış yumurta beyazına şeker veya koyu şurup ilave ederek elde edilen kar şeklindeki (beze) yumurta beyazı; çeşili yöntemlerle hazırlanan mörengler vardır; İtalyan, normal, İsviçre mörengi gibi.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü