Eğitim Sitesi

Konkase (Concassee) Nedir? Konkase (Concassee) Hakkında Kısaca Bilgi

Konkase (Concassee) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Konkase (Concassee):

Tavla zarı (küp) şeklinde doğrama usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Baklagiller: Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi tahılların genel adı.

    Espresso Macchiato: Espressonun üzerinde bir kat süt köpüğü olması.

    Unkud: Meyve salkımlarına verilen diğer isim.

    Beyaz Toz Karabiber: Karabiberin dış kabuğu alınmış ve öğütülmüş halidir. Karabibere göre daha keskin kokulu, fakat tadı daha hafiftir.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü