Eğitim Sitesi

Kaserol Nedir? Kaserol Hakkında Kısaca Bilgi

Kaserol Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kaserol:

Genellikle sos hazırlamada kullanılan, çeşitli boylarda olan derin ve kapaksız saplı tencerelere verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Gendime (Yöresel Tanım): Aşurelik buğday, yarma.

    Herse (Yöresel Tanım): Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim.

    Lif: 1. Taze fasulye, kereviz, kara turp, kuşkonmaz gibi bitkilerin kabuklarında bulunan iplikli kısım. 2. Bitkisel kaynaklı gıda maddelerinin yapısında bulunan polisakkarit yapıda bir karbonhidrattır. Lifler glikoz moleküllerinin birbirine bağlanarak oluşturduğu bir karbonhidrat olmasına karşın glikoz moleküllerinin birbirine bağlanma şeklinin farklı olması nedeniyle vücut enzimleri tarafından sindirilemezler. Bu nedenle vücutta kullanılmadan, atılırlar.

    Fix Menü: Aylarca ya da uzun süreler için değiştirilmeyen statik menü.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü