Lif Nedir? Lif Hakkında Kısaca Bilgi

Lif Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lif:

1. Taze fasulye, kereviz, kara turp, kuşkonmaz gibi bitkilerin kabuklarında bulunan iplikli kısım.

2. Bitkisel kaynaklı gıda maddelerinin yapısında bulunan polisakkarit yapıda bir karbonhidrattır. Lifler glikoz moleküllerinin birbirine bağlanarak oluşturduğu bir karbonhidrat olmasına karşın glikoz moleküllerinin birbirine bağlanma şeklinin farklı olması nedeniyle vücut enzimleri tarafından sindirilemezler. Bu nedenle vücutta kullanılmadan, atılırlar.

Denizcilik Terimi Olarak Lif:

Nebati halatın yapıldığı malzemenin en ince parçası.

Yazma Eser (Hat-Tezhip-Ebru-Cilt-Minyatür) Terimi Olarak Lif:

Lika ile ilgili bilgilere bakınız.

Tekstil-Dokumacılık Terimi Olarak Lif:

Dokuma malzemelerinin endüstride kullanılan ham haline lif denir.

Fen Bilimleri Terimi Olarak Lif:

İnsan, hayvan ve bitkilerin bazı dokularını oluşturan iplik görünümündeki yapı
(kas lifi, bitkisel lifler vb.).

Konfeksiyon Terimi Olarak Lif:

Dokuma malzemelerinin endüstride kullanılan ham haline lif denir.

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

Meal Tray: Yemek Tepsisi

Nane: Çorbalardan sebzelere kadar birçok yemekte kullanılır. Etlerden koyun ve kuzuya konulur. Ayrıca genellikle salatalarda da kullanılır.

Frape: Dondurulmuş yada buzlu olarak hazırlanan meşrubat veya içkidir.

Badem Unu (Almond Meal, Almond Flour): İyi dövülmüş badem anlamına gelir. Bu ürün satın alınabileceği gibi , bademin yüksek güçlü bir mutfak robotu ile çekilmesi ile de elde edilebilir.