Ganaş (Guanache) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ganaş (Guanache):
Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Brünuaz (Brunoise): Sebzelerin çok küçük küp (tavla zarına benzer) şeklinde doğranması usulü. En küçük doğrama usulüdür. Bunun için sebzeler önceden jülyen doğranır.
Fungusit: Mantar ve mantar sporlarının öldürülmesi veya kontrol altına alınması amacıyla kullanılan kimyasallara maddelere verilen isim.
Selpetr: Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz.
Alümet (Allumette): Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş patates veya başka bir yiyecek.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- Görsel Sanatlar | Resim Terimleri Sözlüğü
- Ağız ve Diş Sağlığı Terimleri Sözlüğü
- Bisiklet Terimleri Sözlüğü
- Siyaset Terimleri Sözlüğü
- Halter Terimleri Sözlüğü
- Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Beden Eğitimi ve Spor Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA