Breast Of Duck Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Breast Of Duck:
Ördek Göğsü
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Şok Haşlama (Blanchi): Çok kısa müddet kaynatma yöntemi. 1. Sebzeleri 30 saniye civarı kaynar sudan geçirmek. 2. Etleri soğuk suya koyup bir dakika kaynatıp soğuk sudan geçirdikten sonra süzmek. 3. Sebzelerin renklerini ve vitamin değerlerini korumak için kaynar suyun içerisine kısa süre daldırılıp daha sonra soğuk sudan geçirme yöntemi. Çok kısa süre kaynatma işlemi.
Menaj: Yemek masalarında misafirlerin yemeklerini tatlandırmakta kullandıkları, sos, ketçap, mayonez, baharat, tuz gibi malzemelerin konulduğu servis ekipmanına verilen isim.
Yayla Tavuğu: Açık alanda gezip, yemlenmiş 90 günde yetişmiş tavuk veya piliçler.
Lunch Box: Yemek Çantası
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü
- Görsel Sanatlar | Resim Terimleri Sözlüğü
- Elektrik Terimleri Sözlüğü
- Binicilik Terimleri Sözlüğü
- Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü
- Uzay ve Astronomi Terimleri Sözlüğü
- Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü
- Denizcilik Terimleri Sözlüğü
- Atletizm Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA