Eğitim Sitesi

Üçüncü Kategori Etler Nedir? Üçüncü Kategori Etler Hakkında Kısaca Bilgi

Üçüncü Kategori Etler Terimi Hakkında Bilgiler

Üçüncü Kategori EtlerMutfak - Yemek Terimi Olarak Üçüncü Kategori Etler:
Birinci ve ikinci kategori etlerden sonra gelen et parçaları (haşlamalık, kıymalık, gerdan, döş, göğüs vb.).

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Estufad: Esmer et suyu. devam et

    box Grilled Tomata: Izgara Domates devam et

    box Kuver: Yemek yeme usulüne ve yemeklerin sırasına göre yemekte kullanılacak tabak, çatal, kaşık, bıçak, bardak, peçete, kürdanlık, vazo, şamdan ve menaj gibi devam et

    box Nar Ekşisi: Narın kaynatılması ile elde edilen bir çeşit pekmez. Yemeklere, çorbalara ve salatalara mayhoş bir tat vermesi için katılır. devam et

    box Kirş: Vişne ve kirazdan yapılan, su renginde olan alkol veya içki (pastacılıkta kullanılır). devam et

    box Maydanoz: Her türlü salata ve yemekte kullanılır. Kök maydanozda ıtırlı bir yağ bulunduğundan bazı soslarda ve yemek sularında bu köklerden yararlanılmaktadır. devam et

    box File Badem: Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem. devam et

    box Randıman: Verim, verimlilik. devam et