Eğitim Sitesi

Tein Nedir? Tein Hakkında Kısaca Bilgi

Tein Terimi Hakkında Bilgiler

TeinMutfak - Yemek Terimi Olarak Tein:
Çayda bulunan uyarıcı maddeye verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Yedirmek: 1- Bir sıvının kendisinden daha yoğun kıvamda olan bir maddeye eklenerek karışımının sağlanması. 2- Ateşte, telle karıştırarak bir malzemeyi başka devam et

    box Vesm: Eski dilde döverek toz haline getirme işlemine denir. devam et

    box Kökleştirmek: Hamurun içini doldurmadan önce, fırında kısmen veya tamamen pişirme işlemi. Tart ve tarta benzer yiyecekler için hamurun çökmesini ya da bozulmasını ö devam et

    box Kekik: Etlerde, ızgaralarda, sebzelerde ve balıklarda kullanılır. Özellikle çorbalarda nane gibi kekik de bol kullanılır. devam et

    box Refor (Raifort): Yapan turpu. Bazı soslara katılır. devam et

    box Antre: 1-Çorba ve başlangıç yemeğinden sonra sunulan üçüncü yemek. 2-Ana yemekten önce yenilen yemek. devam et

    box Mörang: Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabiye çeşidi. (Fr. Meringue) devam et

    box Gah (Yöresel Tanım): Elma kurusu devam et