Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Sterilizasyon Nedir? Sterilizasyon Hakkında Kısaca Bilgi

Sterilizasyon Terimi Hakkında Bilgiler

SterilizasyonMutfak - Yemek Terimi Olarak Sterilizasyon:
Mikropların yok edilmesi veya etkisiz hale getirilmesiyle sağlanan saklama yöntemi.

 

SterilizasyonEkonomi, Bankacılık Terimi Olarak Sterilizasyon:
Merkez bankalarının, çeşitli nedenlerle ortaya çıkan para arzı artışlarının etkilerini dengelemek için yaptıkları açık piyasa işlemleridir. Örneğin merkez bankası döviz satın aldığı zaman para arzındaki artışı menkul değerler satışıyla piyasadan çekmeye çalışır ve bu şekilde döviz piyasasına yapılmış müdahaleyi sterilize etmiş olur.

 

SterilizasyonBiyoloji Terimi Olarak Sterilizasyon:
Mikroorganizma ve endosporlardan çeşitli yöntemlerle arındırma işlemi.

 

SterilizasyonSağlık-Tıp Terimi Olarak Sterilizasyon:
1- Fiziksel, kimyasal, ışınlama ve mekanik yöntemlerle mikroorganizmaların tüm canlı biçimlerinin tamamen yok edilmesi.

2- Bir yaranın, bir maddenin, laboratuar-ameliyat alet ve araçlarının taşıdığı mikropları yok etme işlemi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Çekilmiş: Doğranmış, kıyılmış, kıyma makinesinden geçirilmiş. devam et

    box Fork-Knife-Spoon: Çatal- Bıçak- Kaşık devam et

    box Gevşetme: Yemeğin yumuşatılması, sulandırılması. devam et

    box Köfte Baharı: Köftelerde kullanılır. devam et

    box Liyofilizasyon (Lyophilisation): Gıdaların dondurulduktan sonra kurutulması işlemine verilen isim. Bu yöntem gıdaların kuruma işlemi sırasında aroma ve tat kayıplarını en az indiren b devam et

    box Sıcak: 190 -220 derece civarın olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kararır. devam et

    box Ossobüko: Dana inciğinden kesilen, porsiyonluk, kemikli ve yuvarlak et dilimi. devam et

    box Savoyard Bisküvisi: Yumurta, şeker ve undan yapılmış yumuşak ve hafif bisküvi çeşidi (şarlot şeklinde yapılan pastalarda kullanılır). devam et