Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Sos Vinegret Nedir? Sos Vinegret Hakkında Kısaca Bilgi

Sos Vinegret Terimi Hakkında Bilgiler

Sos VinegretMutfak - Yemek Terimi Olarak Sos Vinegret:
Sirke, zeytinyağı, hardal, kornişon, kapari ve maydanoz ile hazırlanan sirke sosu.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kuzu Gömleği: Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan ayıran zar kısmı. devam et

    box Meyane (Beyaz): Eşit miktarlada un ve yağ kullanılarak hazırlanır. Yağ eridikten sonra unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırarak ağır ateşte pişirilir. Eşit mikt devam et

    box Açık Büfe: Müşterilerin önceden hazırlanmış büfedeki yiyeceklerden tercih ettikleri miktarda alabildikleri düzenleme biçimi. devam et

    box Sefa Bifteği: Dana etinin dövülüp inceltilmiş yumuşak parçalarına verilen isim. Bonfileden, kontrfileden ve trançtan yapılır. Diğer adıyla Pikata. devam et

    box Düğücük (Yöresel Tanım): Ceviz ezmesinden yapılan bir tür çerez. devam et

    box Vıcık: Cıvık. Sulanmış ve yapışkan. devam et

    box Caffeine (Kafein): Arabica'da %1.1, Robusta'da ise %2.2 bulunan ve insanın keyfini etkileyen madde. Psikoaktif ilaç. Çayda da bulunur. devam et

    box Vejetaryen: Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien) devam et