Eğitim Sitesi

Roasted Lamb Nedir? Roasted Lamb Hakkında Kısaca Bilgi

Roasted Lamb Terimi Hakkında Bilgiler

Roasted LambMutfak - Yemek Terimi Olarak Roasted Lamb:
Kuzu Fırın

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Beşamel: Yağ, un ve süt ile hazırlanan ve birçok yemekte kullanılan beyaz renkli sos. devam et

    box Mushroom: Mantar devam et

    box Kelek (Yöresel Tanım): Olmamış kavun. devam et

    box Dömiglas (Demi-glace): Kahverengi Dana Fond'u yarıya kadar çektirerek elde edilen temel sos (et yemeği soslarında kullanılır). Kahverengi veya esmer et suyu. devam et

    box Frape: Dondurulmuş yada buzlu olarak hazırlanan meşrubat veya içkidir. devam et

    box Roti: Çok az su ya da hiç su koymadan, yalnız yağ ile üstü kapatılmadan fırında pişirilen et yemekleri. devam et

    box Rafadan: Yumurtayı kaynar suda kabuğuyla az pişirme usulü; isteğe göre 3-5 dakika yumurta pişirme. devam et

    box Glikoz: Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Tatlı şurubunda ve birçok pasta yapımında kullanılır. devam et