Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Menü Nedir? Menü Hakkında Kısaca Bilgi

Menü Terimi Hakkında Bilgiler

MenüTurizm ve Otelcilik Terimi Olarak Menü:
Kelime olarak menü, "ayrıntılar" olarak tanımlanır. Menü satışa sunulacak yiyecek türlerinin ve fiyatlarının saptanıp sıralanmasııdır. Esas olarak iki tür menü vardır.

Birincisi tüm öğünü ve fiks fiyatlı bir kaç yemeği gösteren tabldot (table d'hot)'tur. İkincisi her maddenin ayrı ayrı fiyatlandırıldığı alakar (Ala carte)'dır. Her iki türün Carte du jour, Basit alakart veya tercihli menü (selecktive menu) gibi çeşitli şekillerde bileşimleri de vardır.

 

MenüBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Menü:
Yemek listesi, yemek çizelgesi.

 

MenüFen Bilimleri Terimi Olarak Menü:
Yemek listesi.

 

    Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:

    box Konteyner: İçerisine kargoların konduğu her türlü kap. devam et

    box Acenta (Acente): Bir sözleşme uyarınca, belli bir ücret karşılığında ve belli bir bölge içinde daimli olarak, esas ticarethane hesabına ticari ve mali iş ve işlemler k devam et

    box Biletsiz Seyahat: Yolcu ile ilgili kişisel bilgilerin, havayolu şirketi elektronik hafızasında muhafaza edildiği, biletsiz taşıma sistemi. devam et

    box Gezi Konferansı: Gezi ile ilgili konferans. devam et

    box Doğa Yürüyüşü: Doğanın güzellik ve zenginliklerini görmek amacıyla yapılan kısa ve uzun süreli yürüyüş. devam et

    box Information Board: Misafirlere seyahat acentaları tarafından duyurulması gereken bilgi formlarının asıldığı pano. devam et

    box Affinity Group: 1- Ortak bir amaç veya çıkarla bağlanan bir grup insan. Kimi yöneticiler üye gruplarına özel fiyatlar önerir. 2- Değişik ve özel paket tur çeşitler devam et

    box Teşvik: Özendirme, isteklendirme. devam et