Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Menü Nedir? Menü Hakkında Kısaca Bilgi

Menü Terimi Hakkında Bilgiler

MenüTurizm ve Otelcilik Terimi Olarak Menü:
Kelime olarak menü, "ayrıntılar" olarak tanımlanır. Menü satışa sunulacak yiyecek türlerinin ve fiyatlarının saptanıp sıralanmasııdır. Esas olarak iki tür menü vardır.

Birincisi tüm öğünü ve fiks fiyatlı bir kaç yemeği gösteren tabldot (table d'hot)'tur. İkincisi her maddenin ayrı ayrı fiyatlandırıldığı alakar (Ala carte)'dır. Her iki türün Carte du jour, Basit alakart veya tercihli menü (selecktive menu) gibi çeşitli şekillerde bileşimleri de vardır.

 

MenüBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Menü:
Yemek listesi, yemek çizelgesi.

 

MenüFen Bilimleri Terimi Olarak Menü:
Yemek listesi.

 

    Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:

    box Ad Hoc Charter: Önceden tahmin edilemeyen bir talebi karşılamak üzere mevcut programa eklenen uçuş. devam et

    box Delivery Service: Teslimat servisi devam et

    box Yatırım: Paranın gelir getirmesi için döviz, altın, hisse senedi gibi taşınır mallarla, bina, arsa gibi taşınmaz mallara bağlanması, yatırılması. devam et

    box Bagaj Hakkı: Yolcu tarafından fazladan ücret ödemeden taşınabilecek yük miktarı. devam et

    box Franchising: Franchise veya franchising sözlük anlamıyla imtiyaz demektir. Franchising terimi günümüzde çağdaş nitelikte bir finansman yöntemidir. Franchising gerç devam et

    box Deniz Otobüsü: Özel hava yastıkları üzerinde hız kazanan ve suya derinlemesine temas etmeden hızla seyreden, yolcularını kapalı mekân içerisinde taşıyan deniz taşıtı devam et

    box Bireysel Paket Tur: Turistin tek başına satın aldığı turdur. Bu tür turlar paket rurun tüm özelliklerini taşırlar, ancak bireysel olarak gerçekleştirilen paket turlarda h devam et

    box Avrupa Para Birimi: Avrupa para sistemi içinde yer alan para birimi devam et