Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Kuvertur (Couverture) Nedir? Kuvertur (Couverture) Hakkında Kısaca Bilgi

Kuvertur (Couverture) Terimi Hakkında Bilgiler

Kuvertur (Couverture)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kuvertur (Couverture):
Pasta, tatlı ve desertler üzerine, süs veya parlatma amacıyla sürülen ve kaplanan pastacılık unsuru.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Krema: Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman. devam et

    box Isı: Sıcaklık ve soğukluk derecesi. devam et

    box Alakart (A la carte): Menüden seçilerek, sipariş üzerine yapılan yemek servisi yöntemi. Seçebilme özelliği olan yemek listesi veya menüsü. devam et

    box Dağlama: Sarı çiçekli bir bitkidir. Çiçek açmadan önce toplanır, haşlanarak salatası yapılır. devam et

    box Milföy: Pasta, çörek ve börek yapımında kullanılan yağlı bir hamur türü. devam et

    box Rafadan: Yumurtayı kaynar suda kabuğuyla az pişirme usulü; isteğe göre 3-5 dakika yumurta pişirme. devam et

    box Pasta Örtülüğü: Kuvertür. devam et

    box İftariye: İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler. devam et