Eğitim Sitesi

Kurallı İlerleme Prensibi Nedir? Kurallı İlerleme Prensibi Hakkında Kısaca Bilgi

Kurallı İlerleme Prensibi Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kurallı İlerleme Prensibi:

Mutfaktaki işlerin mantıklı şekilde yürümesi (erzakları teslim alma,depolama,hazırlama,pişirme ve dağıtım) .Bu ilerleme olayında, hiçbir şekilde kirli, artık, çöp ve diğer sakıncalı maddelerin yiyeceklerle ve yenmeye hazır gıdalarla temas etmemesi, aynı yerde saklanmaması ve yakınlaşmaması için uygulanan kuralların tamamı.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Pavurya: Bir cins yengeç.

    Görgüt (Yöresel Tanım): Kurutulmuş kavun dilimleri.

    Kereviz: Kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Genel olarak pişirilerek yenir. Bazı yerlerde yaprakları çiğ olarak da kullanılmaktadır.

    Italian Roast (İtalyan Fırınlama): Çekirdeklerin üzeri yarıdan fazla yağla kaplıdır. İyice koyulaşmıştır. Sütlü çikolata rengi vardır.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü