Yazılı Sınav Soruları

    Kolloidler Nedir? Kolloidler Hakkında Kısa Bilgi

    KolloidlerMutfak - Yemek Terimi Olarak Kolloidler :
    Kahvede eriyemeyen ancak metal filtrelerden geçebilen partiküller. Kahvenin ağızdaki izleniminde önemli etkisi var. Kahve köpüğünü oluştururlar.(Kahvecilik Terimi)

     

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

    terimler sözlüğüNane : Çorbalardan sebzelere kadar birçok yemekte kullanılır. Etlerden koyun ve ku... devam et

    terimler sözlüğüFüme : Kurutarak saklama yöntemlerinden biri. Et, balık gibi gıdaların ateş dumanı... devam et

    terimler sözlüğüPasta Kartonu : Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen sert... devam et

    terimler sözlüğüGömlek Yağı : Tef yağı. Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki yağ t... devam et

    terimler sözlüğüMatignan Doğrama : Peyzan doğrama usulünün gelişi güzel yapılan halidir. Çabuk pişmesi istenen... devam et

    terimler sözlüğüRedüksiyon (Reduction) : Bir sıvıyı kaynatarak çektirme usulü (kremayı redüksiyon yaparak sos hazırl... devam et

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

    terimler sözlüğü Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Perdecilik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Reklamcılık Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Uzay ve Astronomi Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Formula-1 Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Sanat Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Genetik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Üniversite Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Atletizm Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Binicilik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Osmanlıca Terimleri Sözlüğü

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın