Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Kazein Nedir? Kazein Hakkında Kısaca Bilgi

Kazein Terimi Hakkında Bilgiler

KazeinMutfak - Yemek Terimi Olarak Kazein:
Sütte bulunan en önemli proteindir.

 

KazeinFen Bilimleri Terimi Olarak Kazein:
Sütte bulunan bir çeşit protein.

 

KazeinBiyoloji Terimi Olarak Kazein:
Sütte bulunan bir çeşit protein.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kuşane: Yayvan küçük tencere. Helvahane tencere. devam et

    box Barbekü: 1. Odun kömüründe pişirme usulü. 2. Izgara usulü et pişirmek için kullanılan ekipman. devam et

    box Pavurya: Bir cins yengeç. devam et

    box Graten: Herhangi bir şekilde pişirilmiş bir yiyeceğin üzerinin, sıcaklığı kuvvetli olan fırında kahverengi ince bir kabuk bağlayana kadar pişirilmesi, üstler devam et

    box Bazlama: Tatlı, kalın gözleme. Sacda pişirilen kalın yufka. devam et

    box Tranç: Sığır budunda bulunan en büyük et parçası. devam et

    box Matignan Doğrama: Peyzan doğrama usulünün gelişi güzel yapılan halidir. Çabuk pişmesi istenen yemeklerde sebzeler ve etler bu usulde doğranır. devam et

    box Risole (Rissole): Bir dakika haşlandıktan (blanşi) sonra, tavada veya fırında biraz sıvıyağ ve tereyağ ile kızartılarak pişirilen tane patatesler (risole yapılmış fındı devam et