Eğitim Sitesi

Karvakrol Nedir? Karvakrol Hakkında Kısaca Bilgi

Karvakrol Terimi Hakkında Bilgiler

KarvakrolMutfak - Yemek Terimi Olarak Karvakrol:
Kekiğe tat ve koku veren maddedir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Çırpma Kabı: Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi. devam et

    box Kremşanti (Creme Chantilly): Sıvı kremaya şeker ve vanilya koyup, çırparak elde edilen krem (tatlı ve pastalarda kullanılır). devam et

    box Homojen: Maddelerin birbirleriyle iyice karıştığı, her tarafın da aynı özelliği taşımasıdır. devam et

    box Konsantrasyon (Concentration): Yoğunluk. Dıştan içe pişirme biçimi. devam et

    box Velute: 1- Yağ, un, et suyu katılarak hazırlanan özel sos. 2- Et, balık, tavuk suyundan yapılan beyaz sos. devam et

    box Sos Marinara: Bol baharatlı domates sosu. devam et

    box Çentmek: Sebze yada meyvaları bıçakla dikine her yönde kesikler yaparak minik minik doğramak. devam et

    box Avitaminoz: Vitamin yetersizliği. devam et