Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Jenuaz (Genoise) Nedir? Jenuaz (Genoise) Hakkında Kısaca Bilgi

Jenuaz (Genoise) Terimi Hakkında Bilgiler

Jenuaz (Genoise)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Jenuaz (Genoise):
Pandispanya (8 yumurta, 250 gr şeker ve 250 gr un).

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ev Dışı Tüketim: Adından da anlaşılacağı üzere ev dışında restoran, otel, cafe, pastane, fast food, okul, hastane, büfe, kantin gibi yerlerde tüketimi ifade etmektedi devam et

    box Rokfor (Roquefort): Güney Fransa'nın Roquefort kasabasında üretilmeye başlayan içi küflü, güzel kokulu bir peynirdir. Rokfor peynirinin özelliği küflü olmasından gelir ki devam et

    box Pançeta: Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası. devam et

    box Beze: 1. Yumurta akı ve şekerin yüksek hızla çırpılmasıyla elde edilen beyaz renkli kuru pasta. 2. Yoğrulmuş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alını devam et

    box Avakado: Armut biçiminde, yeşil bir meyve (Salatalarla salata sosuyla yenir ya da dip sos yapımında kullanılır.) devam et

    box Sos (Sauce): Salça. Yemeğin suyu. Et, tavuk, balık sularından; yağdan elde edilen, yemeğe tat veren ya da krem şeklindeki salça. devam et

    box Bakteri: Gözümüzle göremeyeceğimiz kadar küçük, tek hücreli ve mm'nin 1/1000'i büyüklüğünde mikroorganizmalar. devam et

    box Çir (Yöresel Tanım): Kuru kayısı veya zerdali. devam et