Eğitim Sitesi

Jardin (Jordiniere) Nedir? Jardin (Jordiniere) Hakkında Kısaca Bilgi

Jardin (Jordiniere) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Jardin (Jordiniere):

Burnuaz doğrama şeklinin biraz daha iri doğranmış halidir. İri burnuazda denilebilir. Bu şekil doğrama usulü çeşitli et ve sebze yemeklerine isim verir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Roasted Lamb: Kuzu Fırın

    Selpetr: Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz.

    Kost-Kontrol (Cost-controle): Maliyet kontrolü.

    Grilled Tomata: Izgara Domates

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü