eğitim sitesi

İslim Nedir? İslim Hakkında Kısa Bilgi

İslimMutfak - Yemek Terimi Olarak İslim :
Buhar.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüÖn hazırlık : Yiyeceklerin pişirilmeden önce tabi tutuldukları işlemlerin tümü.... devam et

terimler sözlüğüTart Kalıbı : Pay, tart ve turta pişirmede kullanılır. Derinliği 2-3 cm olan bu kalıplar cam veya metal olabilir.... devam et

terimler sözlüğüPasta Kremi : Süt, yumurta sarısı, şeker ve undan yapılan ve pastacılıkta kullanılan krem (şualenin içine konan krem).... devam et

terimler sözlüğüİlistir (Yöresel Tanım) : Yayvan metal süzgeç.... devam et

terimler sözlüğüVapör Usulü Pişirme : Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur)... devam et

terimler sözlüğüDeglasaj (Deglacage) : 1. Pişme kabının dibine akarak yapışan maddeyi bir sıvı (su, et suyu, şarap) ile sulandırma usulü. 2. Tavuğun piştiği kaba su ilave ederek jü yapma metoduna verilen isim.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Golf Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tasavvufi-Tasavvuf Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Üniversite Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Atletizm Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Edebiyat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Güreş Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Haritacılık(Kartografya) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kano Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Reklamcılık Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın