Dezenfektan (Desinfectent) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Dezenfektan (Desinfectent):
Herhangi bir ekipmanı, malzemeyi veya yüzeyi barındırdığı mikroorganizmalardan tamamen arındıran, tüm mikropları öldüren kimyasal maddeye verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Çörekotu: Çöreklerde ve ekmeklerin üzerine pişirilirken serpilir. Salatalarda da çörekotu kullanılabilir.
Glüten: 1. Unda bulunan yapışkan proteinli madde. Hamurun özlü olmasını ve mayalanarak iyi kabarmasını sağlar. 2. Buğday tanesinin içerisinde doğal olarak bulunan Gliadin ve Glütenin proteinlerinin birleşmesi ile oluşan ve ekmek yapımında, ekmeğin mayalanmasında, ekmeğin hacim kazanmasından sorumlu olan ağsı yapıda ve karbondioksiti bağlama özelliğinde olan bir proteindir.
Den: İnce bulgur.Yarma buğday.
Saomallar: Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Tenis Terimleri Sözlüğü
- Boks Terimleri Sözlüğü
- Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü
- Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü
- Reklamcılık Terimleri Sözlüğü
- Kimya Terimleri Sözlüğü
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA