Eğitim Sitesi

İrinti (Yöresel Tanım) Nedir? İrinti (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

İrinti (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

İrinti (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak İrinti (Yöresel Tanım):
Bulgur veya dövmenin elek üstünde kalan en irileri.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Profiterol: Şuale hamuru ile yapılan, içine dondurma konulan ve üzerine çikolata dökülüp etrafına şanti sıkılan bir çeşit Fransız tatlısı. devam et

    box Milföy: Pasta, çörek ve börek yapımında kullanılan yağlı bir hamur türü. devam et

    box Patojen: Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop. devam et

    box Devirli Menü: Belirli zaman aralıkları ile tekrarlanan menü grubu. devam et

    box Subye (Sübye): Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde kullanılan malzeme. devam et

    box Firik: Olgunlaşmamış buğday başağı. Taze buğday. devam et

    box Liyofilizasyon (Lyophilisation): Gıdaların dondurulduktan sonra kurutulması işlemine verilen isim. Bu yöntem gıdaların kuruma işlemi sırasında aroma ve tat kayıplarını en az indiren b devam et

    box Dağ Reyhanı: Yaprakları keskin kokuludur. Yemeklerde ve tarhana çorbasında kullanılır. Çay olarak da içilir (demlenerek). devam et