Eğitim Sitesi

Dürüm Nedir? Dürüm Hakkında Kısaca Bilgi

Dürüm Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Dürüm:

Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.

 

Yöresel-Bölgesel Terimi Olarak Dürüm:

Açık ekmekle yapılan sandviç (Erzurum)

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Galley Equpment: Mutfak Donanımı

    Soğuk Ünite: Gıdaların soğutulması ya da soğuk muhafaza edilmesi için kullanılan buzdolabı, soğuk oda, soğuk depo vb.

    Nar Ekşisi: Narın kaynatılması ile elde edilen bir çeşit pekmez. Yemeklere, çorbalara ve salatalara mayhoş bir tat vermesi için katılır.

    Pirpir (Yöresel Tanım): Semizotu kurusu.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü