Eğitim Sitesi

Glasür Nedir? Glasür Hakkında Kısaca Bilgi

Glasür Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Glasür:

Pasta, kek ve tatlıların üzerini kaplamak için kullanılan çikolata veya şekerli maddelerle yapılan bir tür cila.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Nuga-Nugatin: Fındık, ceviz ya da yerfıstığının şeker, yağ, süt tozu ve kakao ile karıştırılması elde edilen pastacılık ürünü.

    Eşbabiye (Yöresel Tanım): Zerdali kurusu.

    Lapa: Taneli gıdaların genellikle pirinç suyuyla kaynatılarak bulamaç haline getirilmiş şekli.

    Konkase (Concassee): Tavla zarı (küp) şeklinde doğrama usulü.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü